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おいしかった!🤗

JR松永駅近くにOPENした
ラーメン🍜屋さん
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松永郵便局🏣の裏側にあります
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あっさり味の尾道ラーメン
2種類のスープをブレンドしているそうです
チャーシューもニンニクとショウガを
使っているそうですがニンニクが
よくきいてました
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小3の姪ちゃん3に言わせると
麺がもちもちして やさしいお味
という講評

8年かけとたどりついたという
このラーメン🍜
おいしかったです👌

by momoiland | 2018-12-29 12:45 | ら~めん部 | Comments(2)

忘年会 in 大三島

しまなみ海道の真ん中 大三島
今年の忘年会は おこぜずくし

おこぜのお刺身でスタート
めちゃうま^_^
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今年もいろいろありました
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😑不満も怒りも噛み締めながら💢
なんとか1年が暮れていきます

おこぜの皮と胃袋と肝であえたもの
これは酒呑みには たまらない旨さ
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美味しくて新鮮な海の幸とアルコールが
あれば日頃のストレスも何処へやら?

おこぜの唐揚げ
カリカリの うまうま!
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箸休め的な 山の芋の揚げたもの
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割り箸大の メバルの煮付け
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ワタリガニに
大三島産レモン🍋のレモンスカッシュ

甘すぎない爽やかなレモン🍋味
飲めない今日の宴会には最高のドリンク🥤
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あこうの お刺身
ぜいたくぅ〜
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茶碗蒸しに続いては鍋に鯛めし
デザートは大三島産紅まどんな
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酔っ払いを見ていると いつのまにか
日帰り組は急がないといけない時間🕰

1年が あっと言う間に過ぎました
平成最後の年末を いかがお過ごしでしょうか

平成を振り返ると だだただ
さまよっていた自分を思い出す


また新しく迎える新しく始まる時代を
新たな気持ちで迎えたいものです
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お土産付

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まだ動いていたハサミチョキ✂️チョキの
カニ🦀さん
指を挟まれないように帰ったら
30〜40分湯がいてねの言葉とおり
チョキチョキ🦀さんをいただきました
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🐟しまなみの幸🐟最高✨

by momoiland | 2018-12-27 14:31 | 季節 | Comments(0)

🎯Merry🎁Christmas🎯

母と2人でクリスマス🎄
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チキンは定番🍗
それにパスタ🍝
まるでお子さま💝
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栃木で買った苺のお酒🍓
甘くて乙女なお酒です🍷
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みなさんどんなクリスマス🎄でしたか❓
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私は年末ジャンボ買いそびれたので
大安吉日のクリスマスの本日
これを買いました🎯よ
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Merry 🎁Christmas🎉
当たれぇ〜〜〜🎯


by momoiland | 2018-12-25 16:55 | 季節 | Comments(2)

ドイツのクリスマス菓子🎄

さくらんぼを使った🍒ケーキと
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ドイツのクリスマスの伝統菓子🎄
エリーゼレープクーヘン
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こちらは香辛料たっぷりで大人向き
白くて丸いのはバックオブラート
この上に生地をのせて焼きます
ドイツのものを使用(ふろむドイツ)
焼いても形状に変化はありません
ドイツの教会の⛪️ミサでパンとして
配られるそうです
日本のとろけるオブラートとはちがいます
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さくらんぼ🍒のケーキの中は🍰
カスタードクリームとバタークリーム
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昔懐かしいバタークリームのケーキ🎂
だけど昔のほどしつこくないですよ
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リースも抹茶やココア フランボワーズで
着色したバタークリームで描きました
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こちらも先生のドイツのお友達から
さくらんぼ🍒の瓶詰めが届いたと
いうことで考えられた
レシピみたいです
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あとは姪ちゃん’sのところに発送
おばちゃまの手作りよ
召し上がれ🍰
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ドイツではこの時期
陽の射す時間がわずかで
ロウソクの灯の中で
クリスマスまでの時間を
お菓子やクリスマスマーケットで
楽しむそうです

もおすぐ🎄メリークリスマス🎄
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by momoiland | 2018-12-18 12:46 | ケーキ教室 | Comments(2)

赤穂の夜

赤穂城
縄文時代から弥生時代の住居が復元されている
東有・沖田遺跡公園での時間を過ごし
本日のお宿へ
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瀬戸内海をのぞむ
かんぽの宿 赤穂
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食事は地元の食材を生かした
季節感たっぷりのメニュー
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これは黒豆饅頭の揚げ出し
黒豆のおいしさと ほっくり感が
最高でした
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栗のババロア
ほんと地産地消でここで
暮らしたらヘルシーに生きていけそう
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牡蠣の季節には少し早くて
口にできなかったのが心残りでした

露天風呂で海風をうけ
いい気分で月を愛で満足満足173.png

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by momoiland | 2018-12-09 20:07 | 母娘2人旅 | Comments(2)

珈琲ふろむドイツ

本日のケーキは先生のドイツのお友達が
来日された際のお土産のコーヒーを
使ったケーキです
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ココアのスポンジに
玄米フレークとガナッシュとスポンジを
あわせ その上に珈琲のムース
またまたココアのスポンジムース
そしてチョコレートのムース
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余った材料でバナナ🍌ロールケーキ
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マジパンで珈琲豆をつくり
デコレーション☕️
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ほんのり珈琲風味の柔らかムースに
玄米フレークのザクザク食感が
不思議な大人な仕上がり☕️

こちらは先日先生がアメリカ🇺🇸に
行かれた際のお土産(ポーランド産)
サンクスギビンズデーと
クリスマス🎄前のワールドバザールでの
ショッピングを楽しまれ
お土産話満載でした
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ケーキで感じるクリスマス🎄

今年のクリスマスは🎄どんな感じかな?🎀


by momoiland | 2018-12-08 22:54 | ケーキ教室 | Comments(2)

クリスマス🎄ガーデン🎅

12月に入りましたね
暖かい冬

熱くてたまらなかった夏が過ぎ
紅葉🍁を楽しんだ秋が過ぎ
順番とおりに時が過ぎ
クリスマスシーズン🎄到来
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シクラメンが安くなってたので
何色か買って植え替え
クリスマス🎄バージョンにしました
花以外はすべて100均🤫
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会社の玄関もクリスマスに🎄模様替え
サンタさんを煙突にのせ
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100均さまさまの楽しみ方です
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花だけでも華やかですが
クリスマス🎄仕様にしたら
更に明るく癒されます
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土いじりをしていると
心が落ち着くわたしです🍀

ガーデニングはわたしの癒しです🌈

by momoiland | 2018-12-03 08:30 | Garden | Comments(2)