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プライムリー&ルバーブ パイ

プライムリーとルバーブのジャムを
包みこんだパイ
ルバーブは今シーズン最後の物
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🍏りんご🍏とルバーブの酸味が
甘酸っぱくて おいしいよ
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粉類をふるいバターを刻み
フォンテーヌ状にして塩と水を
混ぜてから生地をまとめたかんた練りパイです


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by momoiland | 2018-09-29 20:10 | ケーキ教室 | Comments(2)

フロマージュ オ プライムリー

本日のケーキは クリームチーズとイギリス産の
グリーンアップル🍏プライムリーを使ったムース
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加熱すると すぐにとろける調理用りんご🍏
甘酸っぱさが濃厚なクリームチーズムースと
意外とさわやかに相性がいいのてす
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りんごのコンフィチュールの帽子をかぶった
クリームチーズのムースさん
コロコロ🍏りんごの食感がアクセント🍏

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かわゆいぃ〜💕

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お裾分けでお嫁入り
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カロリーぶっとびです🐽

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by momoiland | 2018-09-27 18:30 | ケーキ教室 | Comments(2)

㊗️カープ㊗️

おめでとう🎊カープ
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やったぁ
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おつかれさま
あらいぃ🎉
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バンザイ🙌
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いいぞぉ
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by momoiland | 2018-09-26 21:18 | Comments(2)

ハニーサワーレーズン

卵黄をたくさん使ったリッチな生地に
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ハチミツとサワークリームを
混ぜ込んだ
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しっとり柔らかいパンの🍞出来上がり

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効果で食欲そそられる
おいしそうな焼き色
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しっとりしていて焼かなくても
焼いてもおいしすぎる〜
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by momoiland | 2018-09-15 20:50 | パン | Comments(2)

イチヂクのムース

旬のイチヂクを どっさりと
使ったムースです
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ビスキュイの上にチョコレートクリームを
のせて味のアクセントに
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黄金色のジュレはブランデーを使っています
イチヂクは甘いだけでインパクトに欠けるので
これは大人な味わいです
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お土産のネパールのお茶
番茶のようプアール茶のような
そんな味でした
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旬の果物
1度にたくさんもらったら
ムースにすれば季節感を感じながら
たっぷりおいしく頂けます

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by momoiland | 2018-09-11 20:50 | ケーキ教室 | Comments(3)

すももパイ

すもものパイが焼きあがりました
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まだ熟していない
青みの残る すももを砂糖と一緒に加熱して
パイの お布団で包み込みました
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サクサク感がおいしい
甘酸っぱいパイてす
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砂糖を加えない生クリームを
添えていただきます
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by momoiland | 2018-09-11 20:00 | ケーキ教室 | Comments(2)

考えない

NHK料理🍽ビギナーズ
見るだけで作ることなどない私ですが
作ってみました
先日放送の 🍚鶏そぼろ丼🍚
とっても美味しくできました!

あ!でも合挽きを使ったので
実は鶏そぼろ丼ではない…
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2度目のスパイシーカレー🍛
またまた辛さの調整がうまくいかず
あまくて おこちゃまカレー🍛に
なってしまいました
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雨の まったり週末☂️
何も考えないようにして…
考えないようにして過ごしましたƪ(˘⌣˘)ʃ

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by momoiland | 2018-09-09 20:37 | COOK | Comments(2)

がんつう

この辺りでは ガンツウと呼ばれる
蟹🦀がいる

どの蟹🦀を指すのか わからないままだが
子どものころ男子や父や伯父は
そお呼んでいた

「お!ガンツウがおったあ」
「アカメンがおるどぉ」
走り回っていた幼き時がよみがえる

いま ガンツウといえば
ジョージアのCM
テレビを見て驚いた!

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あ!
「ガンツウじゃ」
最近尾道でもたびたび目にするようになった


この惑星に住む
このガンツウの気になる方は
ジョージアのCMを見てね!
瀬戸内を行く豪華な船旅



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by momoiland | 2018-09-09 10:16 | Comments(4)

尾道に

帆船がやってきた
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尾道水道に映えるサンセット
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まるで どこか おしゃれな港街の
デートスポットみたい…
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海風が涼しくて心地いい
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仕事帰りのきまぐれ散歩でした


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by momoiland | 2018-09-03 20:51 | おでかけ | Comments(6)