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スペシャルおうちディナー♪

またまた てんまるちゃんと行って来ました!!
今回は 「スペシャルおうちディナー」
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・アーモンドチキンソテー
 アーモンドスライスを付けて焼いたチキンに
 バスサミコ酢・トマト・ハチミツ・塩コショウで
 作ったソースをかけて頂く さっぱりチキン
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・フォカッチャ&トマトチーズフォンデュ
 トマトペーストを混ぜ込んだ生地をオーブンで焼かず
 フライパンで蒸し焼きにしたフォカッチャです

 トマトの中味をくりぬいてアンチョビペースト・牛乳 
 ピザ用チーズを入れてグリルで焼き
 グリルで蒸し焼きにした野菜をチーズフォンデュ風に
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・いちごパルフェ
 カステラにストロベリーリキュール&いちごジャムを
 混ぜたものをかけて
 マスカルポーネチーズ 生クリーム 砂糖をホイップした
 クリームをのせて かわゆく飾る♪

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 本日も簡単ながら おしゃれでかわいいメニュー
 満腹大満足!!!
 ごっつぁんです

by momoiland | 2013-12-11 19:30 | 料理教室 | Comments(0)