スペシャルおうちディナー♪
今回は 「スペシャルおうちディナー」
・アーモンドチキンソテー
アーモンドスライスを付けて焼いたチキンに
バスサミコ酢・トマト・ハチミツ・塩コショウで
作ったソースをかけて頂く さっぱりチキン
・フォカッチャ&トマトチーズフォンデュ
トマトペーストを混ぜ込んだ生地をオーブンで焼かず
フライパンで蒸し焼きにしたフォカッチャです
トマトの中味をくりぬいてアンチョビペースト・牛乳
ピザ用チーズを入れてグリルで焼き
グリルで蒸し焼きにした野菜をチーズフォンデュ風に
・いちごパルフェ
カステラにストロベリーリキュール&いちごジャムを
混ぜたものをかけて
マスカルポーネチーズ 生クリーム 砂糖をホイップした
クリームをのせて かわゆく飾る♪
本日も簡単ながら おしゃれでかわいいメニュー
満腹大満足!!!
ごっつぁんです
by momoiland | 2013-12-11 19:30 | 料理教室 | Comments(0)