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サヴァラン

今日のケーキ教室は フランスのお菓子 サヴァラン
イースト菓子でした
19世紀頃作られたお菓子だそうです
パン生地をサヴァラン型やプリン型に入れてパンを焼くと同様に焼き
ラム酒たっぷりのシロップに漬けこみ
その後アプリコットジャムを塗り 生クリーム&フルーツを トッピン グゥ~(古い?)
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よ~~~く冷やして頂く夏向きのお菓子です!004.gif
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069.gif冷たくてラム酒がよくきいて大人のお菓子でしたヽ(^o^)丿

by momoiland | 2009-07-15 22:47 | ケーキ教室 | Comments(0)