近場で 讃岐うどん

福山地方卸売市場の中にある
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うどん屋さん行きました
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市場内にあるので朝3時からOPEN
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無くなり次第売り切れごめんの
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早い者勝ち
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もちもちの麺が美味しい
尾道の製麺所が出店したという
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機械を一切使わず、手ごね・足踏のみで
熟成させていて
香川県のブランド小麦〈さぬきの夢〉を
使用しているとのこと
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四国に行かずとも味わえる
讃岐うどんが近くにできて
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

# by momoiland | 2019-02-17 11:41 | ランチ | Comments(0)

換金

初夢宝くじ🎯当選🎯に気をよくした
1月は往き
早いもので2月も中旬
2月が逃げてしまわないうちに
縁起の良い宝くじを換金💰
バレンタイン❣️宝くじを購入
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発表が楽しみです🐣





# by momoiland | 2019-02-16 12:54 | お気に入り☆ | Comments(2)

苔筵

昨年訪れた 苔むしろ
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新緑が美しく
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心地よい場所でした
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苔が喜ぶ 雨が似合う場所
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しっとり雨の日にも
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歩いてみたい
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癒しの空間
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どこかタイムスリップしたような
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そんな時間が流れる場所でした
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こんな寒い❄️雪の日には
暖かい日射しが恋しくなります
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# by momoiland | 2019-02-11 08:38 | おでかけ | Comments(2)

パベ・オ・ノワ

パベとは フランス語で石畳
ノワは くるみ ナッツ
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今日はくるみとバターを たくさん使った
フランスの 石畳をイメージしたお菓子です
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バタークリームとキャラメリゼした
クルミがザクザクおいしい仕上がり
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グラサージュするチョコレートには
先生のドイツのお友達のお土産の
ヘーゼルナッツオイルを混ぜ込んでいます

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マジパンでヘーズルナッツを
包みかわゆく飾って出来上がり
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お裾分けすると濃厚クリームが
好評でみんなに喜ばれました

私はバタークリームは苦手ですけど105.png

# by momoiland | 2019-01-31 22:55 | ケーキ教室 | Comments(2)

因島大橋と朝日

今朝は人間ドックのため
早めに家を出た
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因島大橋と美しい朝日

早起きは三文の徳

朝からいい気分╰(*´︶`*)╯

先を急がなければ美しい朝のシーン
もっとゆっくり眺めていたかったな☀️

# by momoiland | 2019-01-30 07:28 | おでかけ | Comments(2)

竹原 まち歩き

母の付き添いで竹原に行ったので
ぶらり
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小雨の中 寒いせいか観光客も少なくて
貸し切り状態
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5年くらい前に NHK 朝ドラ  
「マッサン 」の舞台となった街です
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今が旬の牡蠣のお好み焼きを食べて
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ぶらりぶらり
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酒蔵に入るものの車なので

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せっかくの新酒の試飲も断念
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酒蔵の雰囲気は なんだか懐かしく落ち着く
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静かな時間は落ち着きます
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安芸の小京都 竹原と
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いま話題の大久野島のうさぎ🐰さんに会い
癒されに訪れてみませんか
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# by momoiland | 2019-01-21 21:23 | おでかけ | Comments(2)

今年初のケーキ教室🍰

ムース オ ショコラ ブラン エ 黒豆

おせちを使った「和」がテーマのお菓子です
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ホワイトチョコレートのムースの中に
おせちの中にあった
クワイ 里芋 レンコン 人参が
入っていて食感が野菜とは感じられない
ケーキの中に これは何❓状態の楽しさ🎶
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もう一品は
ライニッシュ ケーニヒスクーヘン
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ライン地方で1月6日にたべられる
王様の王冠という意味のケーキです
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まるでパンのような、出来上がりですが
イースト菌も入れてないのに
ふっくら王冠のように膨らみました
が、網から下ろす時乗せた網に力を入れ過ぎて
少し膨らみを潰してしまいました120.png
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レモン🍋の皮とラムレーズンが入って
バニラシュガーとアーモンドスライス
アラレ糖の香りと食感が
これまたたまらん一品

今年もお菓子作り
楽しみますよ🤗

# by momoiland | 2019-01-20 22:34 | ケーキ教室 | Comments(2)

🎯祝当選🎯

1月10日宝船が🚢やってきました

初夢宝くじ
なななんと5000円の当たり🎯
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totalマイナス400円ですが
元旦の初夢祈願が効いたようです🤗

# by momoiland | 2019-01-10 20:11 | いろいろ! | Comments(4)

初夢祈願

村上水軍の守護神が祀られる
因島 大山神社に初詣⛩に行きました

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この高見櫓から海上の
見張りをしていたのでしょう
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宝亀4年(773)創立の因島最古の海を臨む高台に鎮座する古社です。
主祭神は大山積大神で、中世には因島村上水軍の守護神として崇敬されました。
交通の守り神様であられる、和多志(わたし)大神様をお祀りする和多志神社は、通称自転車神社と言われ、サイクリストの方々がお参りされています。
また、全国でも珍しい耳の神様の耳明(みみご)神社やせとうち七福神の本部として、大黒さんと恵美須さんをお祀りしております。
(大山神社HPより)
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新年のご挨拶をして
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祈る
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拝む
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頼む
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願い橋叶い橋を渡り
さらに お願い✨

年末の宝くじを買いそびれて
初夢 西日本宝くじを買った
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村上水軍の末裔の私の
初夢よ🎊
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船に乗ってやって来〜い
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海賊の血が騒ぎ始めたので
因島 水軍城にも行ってみました
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海賊さまも正月🎍休みでした😱
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どおしても海賊としての
何かあやかりたくて
しまなみ海道 大浜PAで
海賊むすびを🍙ほおばり
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念頭の祈願を終えました
宝船は1月10日にやってくる
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🎊🎊🎊✨✨✨✨✨🎍⛩🎍⛩🎍⛩🎍⛩🎍⛩🎍✨✨✨✨✨🎊🎊🎊

# by momoiland | 2019-01-01 14:48 | ひとりごと・・・ | Comments(2)

2019年スタート

あけました🎍
新しい1年が始まりました🐗

去年植えたチューリップ🌷の
芽が出ました👀
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今年もいろんな良い芽が
出ますように🌱
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本年もよろしくお願いいたします🤗

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# by momoiland | 2019-01-01 00:20 | ごあいさつ | Comments(2)

おいしかった!🤗

JR松永駅近くにOPENした
ラーメン🍜屋さん
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松永郵便局🏣の裏側にあります
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あっさり味の尾道ラーメン
2種類のスープをブレンドしているそうです
チャーシューもニンニクとショウガを
使っているそうですがニンニクが
よくきいてました
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小3の姪ちゃん3に言わせると
麺がもちもちして やさしいお味
という講評

8年かけとたどりついたという
このラーメン🍜
おいしかったです👌

# by momoiland | 2018-12-29 12:45 | ら~めん部 | Comments(2)

忘年会 in 大三島

しまなみ海道の真ん中 大三島
今年の忘年会は おこぜずくし

おこぜのお刺身でスタート
めちゃうま^_^
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今年もいろいろありました
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😑不満も怒りも噛み締めながら💢
なんとか1年が暮れていきます

おこぜの皮と胃袋と肝であえたもの
これは酒呑みには たまらない旨さ
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美味しくて新鮮な海の幸とアルコールが
あれば日頃のストレスも何処へやら?

おこぜの唐揚げ
カリカリの うまうま!
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箸休め的な 山の芋の揚げたもの
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割り箸大の メバルの煮付け
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ワタリガニに
大三島産レモン🍋のレモンスカッシュ

甘すぎない爽やかなレモン🍋味
飲めない今日の宴会には最高のドリンク🥤
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あこうの お刺身
ぜいたくぅ〜
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茶碗蒸しに続いては鍋に鯛めし
デザートは大三島産紅まどんな
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酔っ払いを見ていると いつのまにか
日帰り組は急がないといけない時間🕰

1年が あっと言う間に過ぎました
平成最後の年末を いかがお過ごしでしょうか

平成を振り返ると辛いことが多かったなぁ…
と がんばった自分を慰めて
また新しい1年を新たな気持ちで
迎えたいものです
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お土産付

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まだ動いていたハサミチョキ✂️チョキの
カニ🦀さん
指を挟まれないように帰ったら
30〜40分湯がいてねの言葉とおり
チョキチョキ🦀さんをいただきました
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🐟しまなみの幸🐟最高✨

# by momoiland | 2018-12-27 14:31 | 季節 | Comments(0)

🎯Merry🎁Christmas🎯

母と2人でクリスマス🎄
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チキンは定番🍗
それにパスタ🍝
まるでお子さま💝
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栃木で買った苺のお酒🍓
甘くて乙女なお酒です🍷
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みなさんどんなクリスマス🎄でしたか❓
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私は年末ジャンボ買いそびれたので
大安吉日のクリスマスの本日
これを買いました🎯よ
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Merry 🎁Christmas🎉
当たれぇ〜〜〜🎯


# by momoiland | 2018-12-25 16:55 | 季節 | Comments(2)

ドイツのクリスマス菓子🎄

さくらんぼを使った🍒ケーキと
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ドイツのクリスマスの伝統菓子🎄
エリーゼレープクーヘン
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こちらは香辛料たっぷりで大人向き
白くて丸いのはバックオブラート
この上に生地をのせて焼きます
ドイツのものを使用(ふろむドイツ)
焼いても形状に変化はありません
ドイツの教会の⛪️ミサでパンとして
配られるそうです
日本のとろけるオブラートとはちがいます
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さくらんぼ🍒のケーキの中は🍰
カスタードクリームとバタークリーム
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昔懐かしいバタークリームのケーキ🎂
だけど昔のほどしつこくないですよ
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リースも抹茶やココア フランボワーズで
着色したバタークリームで描きました
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こちらも先生のドイツのお友達から
さくらんぼ🍒の瓶詰めが届いたと
いうことで考えられた
レシピみたいです
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あとは姪ちゃん’sのところに発送
おばちゃまの手作りよ
召し上がれ🍰
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ドイツではこの時期
陽の射す時間がわずかで
ロウソクの灯の中で
クリスマスまでの時間を
お菓子やクリスマスマーケットで
楽しむそうです

もおすぐ🎄メリークリスマス🎄
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# by momoiland | 2018-12-18 12:46 | ケーキ教室 | Comments(2)