ぷりぷりｅｖｅｒｙｄａｙ

赤穂の夜

赤穂城

縄文時代から弥生時代の住居が復元されている

東有・沖田遺跡公園での時間を過ごし

本日のお宿へ

瀬戸内海をのぞむ

かんぽの宿 赤穂

食事は地元の食材を生かした

季節感たっぷりのメニュー

これは黒豆饅頭の揚げ出し

黒豆のおいしさと ほっくり感が

最高でした

栗のババロア

ほんと地産地消でここで

暮らしたらヘルシーに生きていけそう

牡蠣の季節には少し早くて

口にできなかったのが心残りでした

露天風呂で海風をうけ

いい気分で月を愛で満足満足

珈琲ふろむドイツ

本日のケーキは先生のドイツのお友達が

来日された際のお土産のコーヒーを

使ったケーキです

ココアのスポンジに

玄米フレークとガナッシュとスポンジを

あわせ その上に珈琲のムース

またまたココアのスポンジムース

そしてチョコレートのムース

余った材料でバナナ🍌ロールケーキ

マジパンで珈琲豆をつくり

デコレーション☕️

ほんのり珈琲風味の柔らかムースに

玄米フレークのザクザク食感が

不思議な大人な仕上がり☕️

こちらは先日先生がアメリカ🇺🇸に

行かれた際のお土産（ポーランド産かっこ

サンクスギビンズデーと

クリスマス🎄前のワールドバザールでの

ショッピングを楽しまれ

お土産話満載でした

ケーキで感じるクリスマス🎄

今年のクリスマスは🎄どんな感じかな？🎀

クリスマス🎄ガーデン🎅

12月に入りましたね

暖かい冬

熱くてたまらなかった夏が過ぎ

紅葉🍁を楽しんだ秋が過ぎ

順番とおりに時が過ぎ

クリスマスシーズン🎄到来

シクラメンが安くなってたので

何色か買って植え替え

クリスマス🎄バージョンにしました

花以外はすべて100均🤫

会社の玄関もクリスマスに🎄模様替え

サンタさんを煙突にのせ

ワクワクしてきました

100均さまさまの楽しみ方です

花だけでも華やかですが

クリスマス🎄仕様にしたら

更に明るく癒されます

土いじりをしていると

心が落ち着くわたしです🍀

ガーデニングはわたしの癒しです🌈

登山部🏔忘年会2018

名ばかりの登山部

久しぶりに集合

・・・と言っても山登りではなく

おしゃべり忘年会🍻

なかなか予約の取れなかった

「かけはし 」にて宴会スタート🥂

いぎす豆腐とワケギのヌタ

ネブトの南蛮

ネブトを揚げて南蛮酢に漬けず

かけてあるのでカリッとおいしい

牡蠣の吉野仕立てのお椀

紅葉やイチョウで季節感満載

揚げた牡蠣の味が濃厚で

吉野葛のとろみと からまりグー

スジガツオの藁焼き

藁の燻した香りがして

サワラのように柔らかくて美味しい

酢醤油もやさしい合わせで食べやすかった

真ゴチとタコと白砂エビのお刺身

尾道産のコチと白砂えび

瀬戸内海に感謝

サワラの菊味噌焼き

春菊のペーストと味噌が絶妙

足赤エビの八幡巻き むかご

たいせんべい 海老芋 さつまいも シシトウ

綺麗な盛り合わせを分解してみました

たいせんべいは鯛をすり身にして

揚げ香ばしくて味わいのある

酒のいいアテになります🍶

エビの🦐八幡巻も

ふむふむ ‼︎こおなっているのね

と熱心に研究🤔

潮茶漬け

ご飯の量は🍚少なめ❓普通❓多め❓と

尋ねられ迷わず３人とも多めでいただきました🍚

長芋のぬか漬けに味噌がトッピング

これは美味でしたよ

広島菜の漬け物は塩ではなく

何か油のような風味で美味しかったので

聞きたかったのに話に夢中で忘れてました

プリン🍮

濃厚たまご🥚の甘さひかえめ

やさしいトゥルントゥルンのプリン🍮

大将が挨拶に来られて時間を知り🕰

喋りすぎた盛り上がり過ぎた

宴会のお開きとしました

恐るべし登山部お喋りくらぶ🤗😱🤗

平成最後の宴会を締めくくりました

新しい年は山でスタート？か

やはり 宴会か？

楽しみです^_^

富山のチューリップ🌷

富山からのお客様から

頂いたチューリップ💐

芽が出てしまわないか心配するほど

頂いてから時間が経ってしまいましたが

なんとか間に合いました

どんな色が咲くのか楽しみ🌷

浜田省吾 100% FUN FUN FUN 2018

浜田省吾 100% FUN FUN FUN 2018に

行ってきました

その前にランチ

お茶屋さんのお茶漬けランチ🍵

世羅産のお米が美味し過ぎて

お茶漬けするのを忘れそうでした

コンサート会場へ✨
今回は70's♪だったので 知らない曲がばかりで

ちょっとついていけなかった

会場内は同年代の人達が

時代を重ねて盛り上がっていた

私は知ってる曲の時は

ここぞとばかりに参戦🎶

休憩を挟みながらの年代を感じる

ライブだったけれど３時間越えの

サービスに満足

次回は80's🎵

このあたりからはついていけるのではないかと

予習を目論んでいる

広島の街はすっかりクリスマスモード🎄

ドリミネーションも始まってた

みたいだけど見逃してしまいました

あ！

あの車はフェラーリ🚘

３０００万なり！

年末ジャンボが当たったら買おうかな🎊

栗🌰のお菓子

今日は栗🌰を使ったお菓子を

作りました

と言っても栗の渋皮煮は

先生が作ったもの

栗のタルトの真ん中に

渋皮煮

シュトロイゼルを散りばめて

焼いています

中にはアーモンドダイスと

ダマンドくりーむ

ロールケーキは栗とガナッシュの

クリームーをぬり

渋皮煮と渋皮煮のシロップで

作ったゼリーを巻き込みました

短い栗を楽しめる時期

おいしいお菓子が出来ましたぁ

姪ちゃんずにおくります

こちらは先生のドイツのお友達が

来日された時のお土産

ドイツ本場のバームクーヘン とデーツ

バームクーヘンは日本のものの方が

おいしかったてます

タイムスリップ

赤穂城を満喫後、チェックインまで

時間があるので海の駅 しおさい市場へ

向かったら…‥

な な なんと…

ここはどこ❓状態

海へ向かってたつもりが ʅ（◞‿◟）ʃ

タイムスリップ

縄文時代から弥生時代の住居が

復元されている

東有・沖田遺跡公園にたどりついたらしい

公園の下から見つかった住居が

まとまって見つかったらしく

復元された住居内に入ると4000年前の祖先の

息吹感じてワクワク🎶

どんな暮らしだったのだろう

ナビを間違えて入力したみたいだけど

こんな間違いもわるくない

尾道の秋の夕暮れ

今日は夕映えの尾道をイメージした

栗のムースをつくりました

先生のオリジナルです

カットすると千光山をイメージした

お山が現れます

和栗と仏栗で色のトーンを変えてあります

もみじは赤はフランボワーズ

緑は抹茶を使ったゼリー

毎回 先生の創作力と熱心さには

敬服いたします

丸いのはダッグワーズ生地に

コーヒークリームをサンドした

お菓子です

ムースの下に敷いた生地の

残りを使っています

素晴らしい先生のもとで

楽しむケーキ教室ですが

わたしの腕はなかなかあがらない

これは問題です

神在月

今月11月は旧暦の10月

=出雲の国は神あり月であります

https://www.izumo-kankou.gr.jp/1275

神在祭に一度は行きたいと思うけど

なかなか叶わず紅葉が🍁スタートした

尾道松江道を走り

出雲蕎麦を食べに行って来ました

駐車場は他県ナンバーばかりの

出雲駅近くの献上 羽根屋さん

30分ほど待ち 頂いた

かけ蕎麦も割子も 出汁もグーでした

出雲大社は観光客でいっぱいだったので

また改めて…ということで車窓よりスルー

そして足を伸ばし日御碕へ

…つづく

出雲 日御碕

出雲大社から海岸沿いを走り

日御碕へ

日本海の海の色は

瀬戸内海より青が濃い

海がキラキラ✨キラキラ✨

日御碕 灯台

螺旋階段をぐるぐるぐるぐる

のぼり目が回って気持ち悪くなりました

灯台からの景色は465mのたかさから

水平線が気持ちよく

気持ちがゆったりしました

夕陽の時間までは待ちきれず

出雲の国をあとにしました

神の国で過ごした時間

肝心な出雲大社へのお参りはスルー

次回はきちんとご挨拶に参ります🍀

お城巡り ① 赤穂城

播州 赤穂城に行って来ました

晩秋の青空の下

2日間限定で大手門の櫓の

公開とあたり

忠臣蔵にまつわる展示を見学

天守台跡からの敷地はほぼ更地で

始まったばかりの紅葉と穏やかな

日差しが気持ちいい

赤穂浪士を祀る大石神社

赤穂の塩の うどんを食べて

四十七士の歴史を紐解く母

あまり興味のない私は

大願成就のパワースポットに反応

認知症防止のキャンペーンで

来ていた ゆるキャラに

声をかけられ認知症予備軍と

思われたかとあせる(u_u)

歴史より運気が上がることを

祈る私なのでした

ハツユキカズラ

夏の間 元気をくれた

ポーチュラカさん🌸

だいぶ くたびれてきました

お疲れさまと ありがとう😊

こんどは可愛らしいピンクと緑と白の葉の

ハツユキカズラ❄️

寒い冬も平気で越してくれるし

手間もかからないので

職場にも連れてきました

日本原産で🇯🇵希に花をつけるそうです

大きくなりツルが垂れ下がるまでは

淋しそうだったので

ガーデンシクラメンを並べてみました

また寒い時期へと季節がひとつすすみますね❄️

ハロウィン🎃近し

👻ハロウィン🎃が近づいてきて

ハロウィングッズが目に付きますね

本日は かぼちゃのムースを

抹茶生地のスポンジでサンドしたお菓子

かぼちゃのお化けに👻ねこかタヌキか

不明なお化けをのせて

シフォンケーキみたいに ふわふわした

生地と やさしいムースの味わいと

柔らかさがよくあいます

チョコレートのタルトには

キャラメリゼした梨が入っています

イベントにかこつけては

お菓子作りが充実してきます

そして体つきもますます充実しております🐷