赤穂の夜

赤穂城
縄文時代から弥生時代の住居が復元されている
東有・沖田遺跡公園での時間を過ごし
本日のお宿へ
b0164533_20061144.jpeg
瀬戸内海をのぞむ
かんぽの宿 赤穂
b0164533_20084788.jpeg
食事は地元の食材を生かした
季節感たっぷりのメニュー
b0164533_20101103.jpeg
これは黒豆饅頭の揚げ出し
黒豆のおいしさと ほっくり感が
最高でした
b0164533_20104212.jpeg
栗のババロア
ほんと地産地消でここで
暮らしたらヘルシーに生きていけそう
b0164533_20111449.jpeg
牡蠣の季節には少し早くて
口にできなかったのが心残りでした

露天風呂で海風をうけ
いい気分で月を愛で満足満足173.png

b0164533_20121192.jpeg


[PR]

# by momoiland | 2018-12-09 20:07 | 母娘2人旅 | Comments(0)

珈琲ふろむドイツ

本日のケーキは先生のドイツのお友達が
来日された際のお土産のコーヒーを
使ったケーキです
b0164533_22561906.jpeg
ココアのスポンジに
玄米フレークとガナッシュとスポンジを
あわせ その上に珈琲のムース
またまたココアのスポンジムース
そしてチョコレートのムース
b0164533_22571469.jpeg
余った材料でバナナ🍌ロールケーキ
b0164533_22575888.jpeg
マジパンで珈琲豆をつくり
デコレーション☕️
b0164533_19502540.jpeg
ほんのり珈琲風味の柔らかムースに
玄米フレークのザクザク食感が
不思議な大人な仕上がり☕️

こちらは先日先生がアメリカ🇺🇸に
行かれた際のお土産(ポーランド産かっこ
サンクスギビンズデーと
クリスマス🎄前のワールドバザールでの
ショッピングを楽しまれ
お土産話満載でした
b0164533_23003957.jpeg
ケーキで感じるクリスマス🎄

今年のクリスマスは🎄どんな感じかな?🎀


[PR]

# by momoiland | 2018-12-08 22:54 | ケーキ教室 | Comments(0)

クリスマス🎄ガーデン🎅

12月に入りましたね
暖かい冬

熱くてたまらなかった夏が過ぎ
紅葉🍁を楽しんだ秋が過ぎ
順番とおりに時が過ぎ
クリスマスシーズン🎄到来
b0164533_23180522.jpeg
シクラメンが安くなってたので
何色か買って植え替え
クリスマス🎄バージョンにしました
花以外はすべて100均🤫
b0164533_23193780.jpeg
会社の玄関もクリスマスに🎄模様替え
サンタさんを煙突にのせ
ワクワクしてきました173.png
100均さまさまの楽しみ方です
b0164533_23224257.jpeg
花だけでも華やかですが
クリスマス🎄仕様にしたら
更に明るく癒されます
b0164533_23311410.jpeg
土いじりをしていると
心が落ち着くわたしです🍀

ガーデニングはわたしの癒しです🌈

[PR]

# by momoiland | 2018-12-03 08:30 | Garden | Comments(2)

登山部🏔忘年会2018

名ばかりの登山部
久しぶりに集合
・・・と言っても山登りではなく
おしゃべり忘年会🍻
b0164533_09555077.jpeg
なかなか予約の取れなかった
「かけはし 」にて宴会スタート🥂
b0164533_09565788.jpeg
いぎす豆腐とワケギのヌタ
ネブトの南蛮
ネブトを揚げて南蛮酢に漬けず
かけてあるのでカリッとおいしい
b0164533_11242054.jpeg
牡蠣の吉野仕立てのお椀
紅葉やイチョウで季節感満載
b0164533_11243622.jpeg
揚げた牡蠣の味が濃厚で
吉野葛のとろみと からまりグー
b0164533_11245336.jpeg
スジガツオの藁焼き
藁の燻した香りがして
サワラのように柔らかくて美味しい
酢醤油もやさしい合わせで食べやすかった
b0164533_11251031.jpeg

真ゴチとタコと白砂エビのお刺身
尾道産のコチと白砂えび
瀬戸内海に感謝
b0164533_11252474.jpeg
サワラの菊味噌焼き
春菊のペーストと味噌が絶妙
b0164533_11261979.jpeg
足赤エビの八幡巻き むかご
たいせんべい 海老芋 さつまいも シシトウ
b0164533_11254036.jpeg
綺麗な盛り合わせを分解してみました
たいせんべいは鯛をすり身にして
揚げ香ばしくて味わいのある
酒のいいアテになります🍶

エビの🦐八幡巻も
ふむふむ ‼︎こおなっているのね
と熱心に研究🤔
b0164533_11265403.jpeg
潮茶漬け
ご飯の量は🍚少なめ❓普通❓多め❓と
尋ねられ迷わず3人とも多めでいただきました🍚

長芋のぬか漬けに味噌がトッピング
これは美味でしたよ
広島菜の漬け物は塩ではなく
何か油のような風味で美味しかったので
聞きたかったのに話に夢中で忘れてました
b0164533_11271190.jpeg
プリン🍮
濃厚たまご🥚の甘さひかえめ
やさしいトゥルントゥルンのプリン🍮
b0164533_11272416.jpeg
大将が挨拶に来られて時間を知り🕰
喋りすぎた盛り上がり過ぎた
宴会のお開きとしました

恐るべし登山部お喋りくらぶ🤗😱🤗
平成最後の宴会を締めくくりました

新しい年は山でスタート?か
やはり 宴会か?
楽しみです^_^

[PR]

# by momoiland | 2018-11-28 11:53 | 登山部ミーティング | Comments(2)

富山のチューリップ🌷

富山からのお客様から
頂いたチューリップ💐
b0164533_20522782.jpeg
芽が出てしまわないか心配するほど
頂いてから時間が経ってしまいましたが
なんとか間に合いました
b0164533_20542647.jpeg
どんな色が咲くのか楽しみ🌷

[PR]

# by momoiland | 2018-11-18 20:50 | Garden | Comments(0)

浜田省吾 100% FUN FUN FUN 2018

浜田省吾 100% FUN FUN FUN 2018に
行ってきました
b0164533_23085259.jpeg
その前にランチ
お茶屋さんのお茶漬けランチ🍵
b0164533_23425713.jpeg
世羅産のお米が美味し過ぎて
お茶漬けするのを忘れそうでした

コンサート会場へ✨
今回は70's♪だったので 知らない曲がばかりで
ちょっとついていけなかった
会場内は同年代の人達が
時代を重ねて盛り上がっていた
b0164533_23114700.jpeg
私は知ってる曲の時は
ここぞとばかりに参戦🎶

休憩を挟みながらの年代を感じる
ライブだったけれど3時間越えの
サービスに満足

次回は80's🎵
このあたりからはついていけるのではないかと
予習を目論んでいる
b0164533_23170825.jpeg
広島の街はすっかりクリスマスモード🎄
ドリミネーションも始まってた
みたいだけど見逃してしまいました
b0164533_23193947.jpeg
あ!
あの車はフェラーリ🚘
3000万なり!
年末ジャンボが当たったら買おうかな🎊

[PR]

# by momoiland | 2018-11-17 23:05 | おでかけ | Comments(2)

栗🌰のお菓子

今日は栗🌰を使ったお菓子を
作りました
b0164533_23111250.jpeg
と言っても栗の渋皮煮は
先生が作ったもの
b0164533_23130103.jpeg
栗のタルトの真ん中に
渋皮煮
シュトロイゼルを散りばめて
焼いています
中にはアーモンドダイスと
ダマンドくりーむ
b0164533_09161471.jpeg
ロールケーキは栗とガナッシュの
クリームーをぬり
渋皮煮と渋皮煮のシロップで
作ったゼリーを巻き込みました
b0164533_23135439.jpeg
短い栗を楽しめる時期
おいしいお菓子が出来ましたぁ

姪ちゃんずにおくります
b0164533_23120695.jpeg
こちらは先生のドイツのお友達が
来日された時のお土産
ドイツ本場のバームクーヘン とデーツ

バームクーヘンは日本のものの方が
おいしかったてます


[PR]

# by momoiland | 2018-11-15 23:10 | ケーキ教室 | Comments(2)

タイムスリップ

赤穂城を満喫後、チェックインまで
時間があるので海の駅 しおさい市場へ
向かったら…‥
b0164533_20220385.jpeg
な な なんと…
ここはどこ❓状態
海へ向かってたつもりが ʅ(◞‿◟)ʃ
タイムスリップ
b0164533_20295637.jpeg
縄文時代から弥生時代の住居が
復元されている
東有・沖田遺跡公園にたどりついたらしい
b0164533_20333179.jpeg
公園の下から見つかった住居が
まとまって見つかったらしく
b0164533_20415789.jpeg
復元された住居内に入ると4000年前の祖先の
息吹感じてワクワク🎶
b0164533_20502883.jpeg
どんな暮らしだったのだろう
b0164533_20460433.jpeg
ナビを間違えて入力したみたいだけど
こんな間違いもわるくない
b0164533_20592409.jpeg

[PR]

# by momoiland | 2018-11-07 20:14 | 母娘2人旅 | Comments(2)

尾道の秋の夕暮れ

今日は夕映えの尾道をイメージした
栗のムースをつくりました
先生のオリジナルです

b0164533_19400383.jpeg

カットすると千光山をイメージした
お山が現れます
b0164533_19414553.jpeg
和栗と仏栗で色のトーンを変えてあります
b0164533_19432697.jpeg
もみじは赤はフランボワーズ
緑は抹茶を使ったゼリー
b0164533_19454822.jpeg
毎回 先生の創作力と熱心さには
敬服いたします

丸いのはダッグワーズ生地に
コーヒークリームをサンドした
お菓子です
ムースの下に敷いた生地の
残りを使っています
b0164533_20172252.jpeg
素晴らしい先生のもとで
楽しむケーキ教室ですが
わたしの腕はなかなかあがらない
これは問題です


[PR]

# by momoiland | 2018-11-06 19:38 | ケーキ教室 | Comments(5)

神在月

今月11月は旧暦の10月
=出雲の国は神あり月であります

神在祭に一度は行きたいと思うけど
なかなか叶わず紅葉が🍁スタートした
尾道松江道を走り
b0164533_23401891.jpeg

b0164533_23232524.jpeg
出雲蕎麦を食べに行って来ました
駐車場は他県ナンバーばかりの
出雲駅近くの献上 羽根屋さん
b0164533_23351737.jpeg
30分ほど待ち 頂いた
b0164533_23295115.jpeg
かけ蕎麦も割子も 出汁もグーでした
b0164533_23264767.jpeg

出雲大社は観光客でいっぱいだったので
また改めて…ということで車窓よりスルー

そして足を伸ばし日御碕へ
b0164533_23362776.jpeg

…つづく

[PR]

# by momoiland | 2018-11-04 14:31 | おでかけ | Comments(1)

出雲 日御碕

出雲大社から海岸沿いを走り
日御碕へ
b0164533_21075020.jpeg
日本海の海の色は
瀬戸内海より青が濃い
b0164533_21091240.jpeg
海がキラキラ✨キラキラ✨
b0164533_21112022.jpeg
日御碕 灯台

b0164533_21125238.jpeg
螺旋階段をぐるぐるぐるぐる
b0164533_22002183.jpeg
のぼり目が回って気持ち悪くなりました
b0164533_21135366.jpeg
灯台からの景色は465mのたかさから
b0164533_21171281.jpeg
水平線が気持ちよく
気持ちがゆったりしました
b0164533_21181465.jpeg
夕陽の時間までは待ちきれず
出雲の国をあとにしました
b0164533_21185854.jpeg
神の国で過ごした時間
肝心な出雲大社へのお参りはスルー
次回はきちんとご挨拶に参ります🍀

[PR]

# by momoiland | 2018-11-04 14:30 | おでかけ | Comments(2)

お城巡り ① 赤穂城

播州 赤穂城に行って来ました
b0164533_07342133.jpeg
晩秋の青空の下
b0164533_07180828.jpeg
2日間限定で大手門の櫓の
公開とあたり
b0164533_07191944.jpeg
忠臣蔵にまつわる展示を見学
b0164533_07202541.jpeg
天守台跡からの敷地はほぼ更地で

b0164533_07225086.jpeg
始まったばかりの紅葉と穏やかな
日差しが気持ちいい
b0164533_07213427.jpeg
赤穂浪士を祀る大石神社
b0164533_07241006.jpeg
赤穂の塩の うどんを食べて
b0164533_07251759.jpeg

四十七士の歴史を紐解く母

b0164533_07263014.jpeg
あまり興味のない私は
大願成就のパワースポットに反応
b0164533_07283103.jpeg
認知症防止のキャンペーンで
来ていた ゆるキャラに
声をかけられ認知症予備軍と
思われたかとあせる(u_u)
b0164533_07362594.jpeg
歴史より運気が上がることを
祈る私なのでした


[PR]

# by momoiland | 2018-11-03 07:16 | 母娘2人旅 | Comments(2)

ハツユキカズラ

夏の間 元気をくれた
ポーチュラカさん🌸
だいぶ くたびれてきました
b0164533_14591294.jpeg
お疲れさまと ありがとう😊

こんどは可愛らしいピンクと緑と白の葉の
ハツユキカズラ❄️
寒い冬も平気で越してくれるし
手間もかからないので
職場にも連れてきました
b0164533_14540397.jpeg
日本原産で🇯🇵希に花をつけるそうです

大きくなりツルが垂れ下がるまでは
淋しそうだったので
ガーデンシクラメンを並べてみました
b0164533_14550377.jpeg

また寒い時期へと季節がひとつすすみますね❄️

[PR]

# by momoiland | 2018-10-19 14:50 | 季節 | Comments(2)

ハロウィン🎃近し

👻ハロウィン🎃が近づいてきて
ハロウィングッズが目に付きますね
b0164533_14140874.jpeg
本日は かぼちゃのムースを
抹茶生地のスポンジでサンドしたお菓子
b0164533_14064336.jpeg
かぼちゃのお化けに👻ねこかタヌキか
不明なお化けをのせて
b0164533_14074057.jpeg
シフォンケーキみたいに ふわふわした
生地と やさしいムースの味わいと
柔らかさがよくあいます
b0164533_14085990.jpeg
チョコレートのタルトには
キャラメリゼした梨が入っています
b0164533_14094643.jpeg
イベントにかこつけては
お菓子作りが充実してきます179.png

そして体つきもますます充実しております🐷

[PR]

# by momoiland | 2018-10-17 18:02 | ケーキ教室 | Comments(2)