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 お菓子作りで ☆癒されTime☆


by ぷりぷり
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モカ トルテ

063.gif今日のケーキ教室063.gif

コーヒー風味の モカ トルテ

バタークリームだけど あっさり しつこくなくて
ほろ苦い大人のケーキとなりました035.gif

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まわりにプラリネをつけて 上にはプラリネを粉状にしたものを
敷き詰めて ザクザクした食感とプラリネの香ばしさ
スポンジの柔らかさが たまりましぇん035.gif


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040.gifぺったんこの生地について040.gif・・・

最初にスポンジを作る時の段取りを間違えて 失敗008.gif008.gif
同じ配合のものでも 手順が違うとこんなにも
出来上がりが違います048.gif

ブルーになっている私に・・・
失敗は成功への早回り。。。029.gif
・・・と先生に励まされました002.gif

失敗回数が多いほど 収穫は大きいですよ058.gifって!!!

とほほ・・・・・の巻でした(-"-)
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# by momoiland | 2009-05-20 23:15 | ケーキ教室 | Comments(1)

コーン&ハムBRED

食パンにハムとコーンを混ぜ込みました
まんべんなくコーンが混ざらず・・・025.gif
できあがりが まばらでした008.gif

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# by momoiland | 2009-05-12 22:30 | パン | Comments(1)

くるみのパウンドケーキ

くるみたっぷりのパウンドケーキを作りました067.gif063.gif


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# by momoiland | 2009-05-10 21:55 | Sweets | Comments(0)

朝食BRED

063.gif明日の朝食用食パン作りました063.gif

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# by momoiland | 2009-05-10 16:04 | パン | Comments(0)

いちごムースケーキ

067.gifいちごムースケーキ067.gif

そろそろ今年も終わりに近づいた いちごで姪ちゃん1と一緒に
いちごムースを作り スポンジを焼いてサンドしてみました

甘酸っぱくておいしかったね010.gif


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 これはムースとスポンジの残りで作ったものです
これが いちごのムースケーキ 撮影が下手です008.gif
   
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# by momoiland | 2009-05-09 16:15 | Sweets | Comments(0)

料理教室(5月)

色は悪いけれど 料亭の味??メニュー
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011.gif本日の献立011.gif

     ・小柱のかきあげ
     ・ゴーヤの佃煮
     ・水無月(ういろう)
     ・海老入り飛竜頭
     ・沢煮椀

     001.gifタケノコと木の芽を持参された方がおられたので
     一気にメニューが2品追加されました
 
     024.gif追加献立024.gif

     ・タケノコの木の芽あえ
     ・タケノコの煮物

     とってもヘルシーで こんなにたくさん食べても
     安心(^○^)
 

     おいしかったな045.gif
  
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# by momoiland | 2009-05-08 22:44 | 料理教室 | Comments(0)
ゴールデン ウィークも おしまいだなぁ。。。007.gif
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あっという間に終わってしまいました056.gif056.gif056.gif
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# by momoiland | 2009-05-06 18:00 | Garden | Comments(0)

食パン

明日の朝用の食パンを焼きました063.gif
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お味はどおかしら????
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卵なしのレシピに卵を追加したので水分が多すぎて
生地がまとまるまでに随分時間がかかってしまいました(@_@;)
予想以上にコネコネして(+o+)

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レシピを変更して作るときは 水分調節が大切ね034.gif
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# by momoiland | 2009-04-26 22:30 | パン | Comments(1)
いちごのムースできましたぁ053.gif
いちごの香りがよくて かわいいピンクです
おいしくできあがりました006.gifb0164533_15512123.jpg
残りは小さくこんな感じです063.gif

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上からみたらこんな感じ011.gif
053.gif053.gifカットしたピスタチオがハートでかわゆい053.gif053.gif
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# by momoiland | 2009-04-22 22:30 | ケーキ教室 | Comments(0)

あんぱんまんランチ

オムライスであんぱんまんランチ作ってみました038.gif
「姪ちゃん1スペシャル」です
めしあがれぇ~~~069.gif
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# by momoiland | 2009-04-12 14:55 | COOK | Comments(0)

尾道の春に誘われて

尾道の春056.gif
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淡いピンクの桜が尾道の街並に華やかさを添えます045.gif
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散策したくなる 尾道の街です
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懐かしい空気が漂います063.gif
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# by momoiland | 2009-04-10 15:38 | できごと | Comments(0)
久しぶりのケーキ教室067.gif
パイの仲間(ねりパイ)の上にチーズケーキを流し込み
焼きました^m^
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生地の上にレーズンを敷き詰めてアクセントになっています!
甘さ控えめ026.gifおいしかったぁ♪
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# by momoiland | 2009-04-08 22:20 | ケーキ教室 | Comments(0)
3月3日に瀬戸田パーキングエリアで買ったランの花
「ピンクのが咲きますよ~」と お店のおねえさん
咲いたのは かわいい黄色(おっつきさん色)でしたよ~!全部の蕾が咲きそろいました056.gif
淡い卵色から→だんだん黄色が濃くなっていくみたい072.gif
だから名前が【ムーンライトデュエル】なのかと納得しました037.gif
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# by momoiland | 2009-03-15 14:18 | Garden | Comments(0)
甥くんと姪ちゃんと3人で あんぱんまんの映画を見に行きました061.gif(*^。^*)
おもしろかったね!!!
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 + ひやりこちゃんの お話もあったね!
最後はみんな060.gifあんぱんまんの歌を大合唱060.gif楽しかったね!!!
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# by momoiland | 2009-03-14 10:00 | 映画 | Comments(0)