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ケーク・オ・ショコラ&タルロレット・オー・モンブラン

フォンダンショコラのようなチョコレートケーキのできあがり!006.gif
中に入ったラムレーズンがアクセント!
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今回は職場で3時にみんなで頂きました067.gif
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もう一品は モンブラン
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サブレの上にスポンジをのせカスタードクリームを土台に
生クリームで山の形を作ってマロンでモンブランを仕上げています
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ぶきっちょな仕上がりが 気取らない感じでいいでしょ!!
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おいしく出来上がりましたよん060.gif

by momoiland | 2015-11-10 18:30 | ケーキ教室 | Comments(3)

Commented by nukunuku-ku-nel at 2015-11-23 20:25
手作りの温かさがでていていい感じです、モンブラン!!
美味しそうだなぁ~^^
Commented by momoiland at 2015-11-23 21:44
nukunukuさん
先生お手製の渋皮煮を使ったモンブラン
とってもおいしくできたよ
自分で作るようになるまでは
モンブラン(^_-)
実は嫌いでした(-_-)
自分で作ると味わいも違ってとってもグーです♪
Commented at 2015-11-24 07:28
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