人気ブログランキング | 話題のタグを見る

キッシュ&ケーキ


今日のケーキ教室はキッシュとケーキでした

キッシュ ロレーヌ

フランス ロレーヌ地方のキッシュです(キッシュ発祥の地らしい・・)

たまねぎ&ベーコンのみが入るのがロレーヌ地方のものらしく

やさしい塩味タルトでした

生クリームと スイス産のグリュエルチーズで

とても濃厚でおいしかったです011.gif

チーズが代わるとキッシュの味も全然かわってくるそうです

ドイツのグリュイエルチーズはキッシュに向かないそうで

おつまみには最適だそうです034.gif

キッシュ&ケーキ_b0164533_13201834.jpg

キッシュ&ケーキ_b0164533_13204370.jpg



















ガトーマルグリット


マーガレットの形をしたレモン風味のバターケーキ067.gif

マジパンペーストに黄色で着色して丸めて花弁に見たてます

粉糖をふりかけて マーガレットのできあがりぃ010.gif


キッシュ&ケーキ_b0164533_13235945.jpg


キッシュ&ケーキ_b0164533_13291996.jpg























どちらも とぉ~~~っても おいしかったぁ~~~♪063.gif063.gif

by momoiland | 2009-05-27 23:00 | ケーキ教室 | Comments(0)